Bagi Anda yang pernah beraqiqah di Nurul Hayat sudah pasti pernah mencoba gulai kambing yang lezat itu kan. Nah, resep Gulai Kambing yang tentu saja istimewa tentu terdapat pada pemilihan bahan baku yang istimewa juga, mulai dari daging kambingnya, bumbu dan tentu cara memasaknya yang tepat. Tidak hanya untuk prosesi acara aqiqah, hidangan Gulai Kambing ini juga cocok disajikan sebagai menu special di hari special, contohnya di Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha.
Gulai kambing dengan daging kambing yang empuk dan kuah santan yang gurih ini memang banyak penggemarnya. Tapi bagi Anda yang memiliki tekanan darah yang tinggi harap jangan terlalu banyak dan sering untuk mengkonsumsi daging kambing yah. Gulai kambing dengan campuran banyak rempah didalamnya akan membuat bau daging kambing menjadi berkurang. Jika Anda suka Anda juga bisa mencampurkan daging iga kambing bersama daging kambing sehingga akan memberikan variasi tekstur daging yang berbeda-beda saat menyantap gulai kambing ini.
