Kambing Oven Depot Yaman Surabaya, Lezatnya Olahan Kambing Khas Timur Tengah
Surabaya memang surganya kuliner, termasuk untuk pecinta olahan daging kambing. Kalau bicara soal kambing, rasanya nggak akan pernah ada habisnya. Mulai dari sate, gule, tongseng, sampai menu khas Timur Tengah yang kaya rempah. Salah satu tempat legendaris yang wajib masuk daftar kulineran adalah Depot Yaman Surabaya.
Depot Yaman berada di kawasan Ampel, Surabaya, tepatnya di deretan Jalan KH. Mansyur. Meski lokasinya terselip di antara rumah warga, depot ini sudah sangat terkenal, terutama bagi penikmat masakan kambing dan nasi khas Timur Tengah seperti nasi briyani, nasi kebuli, nasi Afghanistan, dan menu autentik lainnya.
Kambing Oven, Menu Andalan Depot Yaman Surabaya
Salah satu menu yang paling banyak diburu di Depot Yaman adalah Kambing Oven. Olahan kambing ini dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api panas, lalu dibumbui dengan kecap manis dan racikan rempah khas Timur Tengah yang kuat aromanya.
Yang bikin istimewa, Kambing Oven Depot Yaman disajikan di atas hotplate panas, lengkap dengan saus kacang, irisan bawang merah, dan cabai yang disajikan terpisah. Begitu datang ke meja, aromanya langsung menggugah selera.
Soal rasa? Tidak perlu ragu.
Daging kambingnya empuk, mudah dipotong, bahkan bisa lepas sendiri dari tulangnya. Bumbunya meresap sempurna, tidak bau prengus, dan yang paling penting, olahan ini terasa lebih ringan karena minim lemak.
Porsi Besar, Cocok untuk Berbagi
Satu porsi Kambing Oven di Depot Yaman tergolong besar. Untuk porsi pribadi, menu ini bisa dinikmati berdua. Tak heran jika harganya sedikit lebih tinggi, yakni sekitar Rp72.000 per porsi. Namun, harga tersebut sebanding dengan kualitas rasa, porsi, dan pengalaman makan yang didapatkan.
Depot Yaman Surabaya buka mulai pukul 09.00 pagi hingga 22.00 malam, berlokasi di depan Hotel Kemadjoean, Ampel. Jika sedang berkunjung ke kawasan Ampel, rasanya kurang lengkap kalau tidak mencicipi menu andalan yang satu ini.
Alternatif Olahan Kambing Lezat di Surabaya
Selain kuliner di Depot Yaman, Anda juga bisa menikmati berbagai olahan kambing lezat dan higienis di Aqiqah Nurul Hayat Surabaya. Tidak hanya melayani kebutuhan aqiqah, Aqiqah Nurul Hayat juga melayani berbagai acara seperti tasyakuran, prasmanan, pengajian, hingga acara keluarga.
Menu olahan kambingnya beragam, cita rasanya terjaga, dan diproses sesuai standar halal serta higienis. Cocok bagi Anda yang ingin menikmati olahan kambing praktis tanpa ribet, namun tetap lezat dan berkualitas.
Source Image : google